به گزارش خبرنگارهزارماسولهکار برداشت محصول انار درسطح 570 هکتار از باغ های شهرستان پاوه آغاز شده است.
سطح باغات انار در شهرستان پاوه 570 هکتار است که 90 هکتار آن نهال و 480 هکتار آن بارورمي باشد.
انار شیرین، انار ترش، مزله، کارالی از ارقام اصلی انار پاوه هستند و در سالهای اخیر ارقامی مثل رباب نی ریز، یوسفخانی و ملس ممتاز ساوه نیز به باغات انار این شهرستان اضافه شده است.
بیشترین میزان انار تولیدی این شهرستان به صورت تازهخوری مورد استفاده قرار میگیرد و انارهای ترش، ریز و ترکیده نیز تحت عنوان رب انار فرآوری و به مصرف شهرستانهای استان میرسد.
از دانههای انار ترش به عنوان چاشنی غذا پس از تهیه رب که به انارترشی معروف است در پخت غذای محلی از جمله فسنجان، کال کباب، زیتون پرورده، ماهی مالاته، نازخاتون و کباب استفاده میشود که در خوشمزه کردن آن نقش و اثر مهمی دارد.
کشاورزان انار تولیدی خود را علاوه بر عرضه دراستانهای همجوار وتازه خوری، بخشی از آن را به رب سنتی و مرغوب توليد می کنند.
مصرف انار موجب سلامت قلب و پیشگیری از بیماری سرطان میشود و کاهش چربیهای اطراف معده و شکم، درمان سکسکه و کاهش قند خون از دیگر فواید مصرف انار ترش مي باشد.
در باغات انار شهرستان پاوه مصرف سموم شیمیایی و کودهای شیمیایی وجود نداشته و محصول باغات اين شهرستان ارگانیک و طبیعی است كه به صورت تازه، رب انار با کیفیت بسیار عالی استفاده مي شود .
در باغات انار شهرستان پاوه مصرف سموم شیمیایی و کودهای شیمیایی وجود نداشته و محصول باغات اين شهرستان ارگانیک و طبیعی است كه به صورت تازه، رب انار با کیفیت بسیار عالی استفاده مي شود .
شايان ذكر است سالانه در سطح باغات شهرستان پاوه بيش از 3000 تن انار تا پايان آبان ماه برداشت شود.
