صبحانه یکی از وعدههای غذایی اصلی است که بویژه توسط چاقها کمتر مورد توجه قرار میگیرد.
خیلی از افراد چاق این وعده را به راحتی از برنامه غذایی خود حذف میکنند به این بهانه که کنترل وزن بهتری داشته باشند.
بعضی از افراد چاق ذکر میکنند که خوردن صبحانه باعث افزایش اشتهای آنان طی روز میگردد.
مطالعات متعدد حاکی از آن است که داشتن صبحانه منظم به تنظیم وزن شما کمک میکند، اما این که چه مواد غذایی را در صبحانه مصرف کنیم، نیز دارای اهمیت است.
نتایج یک مطالعه اخیر نشان داده است که مصرف یک لیوان شیر کمچرب بهجای آبمیوه در صبحانه سبب میشود فرد احساس سیری بیشتری تا زمان ناهار داشته باشد و از طریق کنترل اشتها کاهش وزن بیشتری راباعث میشود.