طرز تهیه زولبیا و بامیه در پاوه

به گزارشهزار ماسوله، زولبیا و بامیه از دیرباز پای سفره‌های افطاری ایرانیان بوده و تولید و فروش آن در ماه مبارک رمضان در قنادی‌های سطح شهر رونق می‌گیرد.

آنچه كه براي همگان قابل محرز است شيريني سراي مولوي پاوه در چند سال اخير با توليد و توزيع شيريني در سطح شهر ، باعث به وجود آمدن صف هاي طولاني در اين مكان شده است.

به همين مناسبت گزارش تصويري از چگونگي طرز تهيه زولبيا و باميه در اين مكان آماده و انتشار داده مي شود.

مسئول اين مكان در گفتگويي با خبرنگار ما اظهار داشت: ما در تهيه زولبيا و باميه به هيچ وجه ممكن، از روغن سوخته قبلي كه مورد استفاده قرار گرفته است استفاده نمي كنيم.

اسماعيل خاطري با بيان اينكه 12 نفر در اين مكان مشغول به كار هستند گفت: رضايت خاطر مشتريان و شهروندان از مصرف كالاهاي اين مكان در اولويت قرار دارد.

وي با اشاره به سابقه 30 ساله خود در توليد و تهيه شيريني و قنادي و با بيان اينكه حدود 10 سال را به عنوان داور در امورات توليد شيريني در كشور مشغول فعاليت بودم گفت: متاسفانه مسئولين اتاق اصناف و صنعت و معدن هيچ گونه توجهي را نسبت به اين واحد صنفي ندارند.